大丰1942年5月始设县，因时为东台属地，由东台北部析出，故命名为台北县，后因与台湾省台北县（今新北市）重名，于1951年8月更名为大丰县。1996年8月撤销大丰县，设立县级大丰市。2015年8月，撤销县级大丰市，设立盐城市大丰区。
大丰区为中国麋鹿之乡，区内总面积3059平方公里，总人口72.54万人（2013年末）。辖12个镇、两个省级开发区，境内有省属农场和沪属农场各3个。
大丰区是全国县域经济百强市、中国优秀旅游城市、江苏省文明城市。
2016年2月，盐城市大丰区被国家旅游局评为首批国家全域旅游示范区。
